畑でレストラン

「コープさっぽろ農業賞」を受賞した生産者さんの畑に、1日限りの「ランチレストラン」を開店いたします。絶景のロケーションの中で、北海道で活躍する人気シェフが畑のとれたて野菜を使って、スペシャルランチコースをご提供いたします。
ランチの前には、その食材がとれた畑を生産者さんと一緒に歩くファームツアーを実施。
北海道の農業を支える生産者さんやシェフの思いを知り、北海道の食の豊かさを感じてみませんか？

・・・畑でレストランの歩み・・・
きっかけはひとりの生産者さんの声でした。
「ヨーロッパの農家のように、消費者に農園に足を運んでもらい関わりを持っていきたい。農園でレストランをやったらみんな来てくれるんじゃないかな。一緒にごはんを食べて、農業のことを知ってもらえたらいいな」

「人と人をつなぐ、人と食をつなぐ、人と未来をつなぐ」を合言葉とするコープさっぽろならではの取り組みとして、2010年より開催しています。

畑でレストランという取り組みが、北海道の食を支えてくださる生産者さん、北海道の食をより豊かにするシェフの皆さんに支えていただきながら、ご参加いただいた組合員さんのみなさんにとって、これからの食の時間が豊かになるきっかけになればうれしいです。

畑でレストラン スペシャルディナー回の実施が決定いたしました！

↓開催内容の詳細・お申込は下記バナーからご覧ください↓

奥田シェフ×三笠高校
畑でレストラン　コラボスペシャルランチ回の実施が決定いたしました！

↓開催内容の詳細・お申込は下記バナーからご覧ください↓

日程：6月23日（日）～10月6日（日）全12回
参加費：8,000円（税込）スペシャルは10,000円（税込）
定員：各回40名（会場によって前後いたします）

4月22日（月）～5月12日（日）
※お申込み多数の場合は抽選となりますので予めご了承ください。
※2024年度開催すべての回のお申込みをいただけます。
※お申込みは下記日程ページからお願いいたします。

5月23日（木）
※厳正なる抽選の上、ご当選された方のみ当選案内をお申込みの際にご入力いただいたメールアドレスへお送りいたします。
※抽選から外れてしまった方へのご連絡はいたしませんので予めご了承ください。

↓開催内容の詳細は各日程ページのバナーからご覧ください↓

直行バス有マーク記載の開催回は、札幌発の直行送迎バス〈有料（各会場毎に料金が異なります）・お申込み25名以上で運行〉をご用意しています。お申込み時フォームでご選択ください。
※上記マークのない日程は、現地集合・現地解散となります。詳細は各開催回のページまたは当選後配信予定のご案内メール等などをご確認ください。