10月6日江別市 アンビシャスファーム


生産者/シェフ のご紹介

生産者 アンビシャスファーム(江別市)

北海道江別市で年間100品種の野菜を栽培する農業法人です。農業を通じて「たべる人とつくる人」を幸せにするをテーマに、次世代へつなぐ魅力的な農業を実践しています。
夏季には「ふたりのマルシェ」という野菜好きに愛される地域密着型のマルシェを運営しており、地域魅力を発信しています。
「うちの畑でも畑でレストランを開いて欲しい!」と、コープさっぽろ農業賞に応募。第11回「農業賞奨励賞」を受賞。

bistro EDONA(ビストロ エドナ) 佐藤達哉シェフ

地元である南幌町の高校を卒業後、単身ドイツへ渡り5年間厨房に立ち、ヨーロッパの多様な食文化を学ぶ。帰国後、国内各地ホテル、レストランでの経験を重ね、2003年から「ミクニサッポロ」の開店に携わる。その後、2008年より自身の店である「レストラン南風原(はえばる)」を地元南幌町にオープン。様々な経験で磨いてきた独自の感性で創りだす料理が口コミで広まり、遠方から訪れるファンも多い。

bistro EDONA(ビストロ エドナ)

江別市高砂町41-23

開催内容

開催日時

2024年10月6日(日)

■当日の流れ■
10:50 現地集合
11:00 ファームツアー
12:00 スペシャルランチ
14:00 終了(予定)・現地解散

※会場までは自家用車でお越しください。
※駐車場スペースに限りがございますので、複数名様でご参加の場合は乗り合わせの上、お越しください。
※天候などの状況により行程が変更となる場合がございます。

開催場所

〒067-0021
北海道江別市豊幌26番地44

参加費

8,000円(税込)

※お土産付き
※ドリンク代別途
※お子様コース・料金はございません。小学生以上のお子様は大人のご参加者と同じご対応(料金・メニュー・食器など)とさせていただきます。未就学児のお子様のみ保護者からお取り分けしてご一緒にお楽しみください。

お申込み/当選のご案内

お申込み期間

2024年4月22日(月)~5月12日(日)

当選結果のご案内

5月23日(木)

※厳正なる抽選の上、ご当選された方のみ当選案内をお申込みの際にご入力いただいたメールアドレスへお送りいたします。
※抽選から外れてしまった方へのご連絡はいたしませんので予めご了承ください。

お支払い期日・お支払い方法

5月23日(木)~5月30日(木)
ご当選された方には当選通知メールにて、各開催日専用の決裁用URLをお送りいたします。

※クレジットカード決済(URLで送信)または銀行振込(手数料は組合員さん負担)がご利用いただけます。上記期間中にお支払いをお願いいたします。
※当選を辞退される方は下記お問合せ先まで必ずご連絡をお願いいたします。
※期日までにお支払いが完了していない場合はキャンセルとさせていただきます。

イベント開催前のご案内

開催日の11日前にリマインドメールをお送りさせていただきます。

※ドメイン指定/拒否設定をされている場合は“@sapporo.coop”からのメールを事前に受信できるように設定をお願いいたします。
※リマインドメールはお申込み時にご入力いただいたアドレスにお送りいたします。開催期間までにメールアドレスの変更がございましたら、csap.hatake@sapporo.coopまでご連絡くださいますようよろしくお願いいたします。

お申込み方法

下記、申込みボタンより必要事項をご記入の上お申込みください。

抽選申込期間:4月22日(月)~5月12日(日)

非組合員の皆様へ

※抽選お申込みの前に、事前の組合員加入をお願いします。
※組合員番号取得にはクレジットカード決済選択で3日、その他支払い方法選択で21日を要します。

ご注意

抽選お申込みについて

・例年たくさんの組合員さんにお申込みいただいております。開催まで日数がございますので必ずご予定をご確認の上お申込みをお願いいたします。

ご入金やご入金後のキャンセルの取り扱いについて

・参加費のご入金をもって本予約を成立とさせていただきます。
・ご入金期日までに入金が確認できない場合はキャンセルとみなし、ご当選は無効とさせていただきます。
・ご入金後のキャンセルは取消手数料が発生いたします。
 ‐開催日11日前のキャンセルは、無料
 ‐10~2日前のキャンセルは、料金の30%
 ‐前日のキャンセルは、料金の50%
 ‐当日のキャンセルは、料金の100%

アレルギーについて

・食物アレルギーをお持ちの方はお申込みの際にご記入ください。内容によっては対応が難しい場合もありますので予めご了承ください。

お子様のご参加について

・本イベントにお子様向けコース・料金はございません。小学生以上のお子様は、大人の方と同じご対応(参加費・メニュー・食器など)とさせていただきます。
・未就学児のみ保護者とお取り分けしてご一緒にお楽しみいただけますが、取り分け用のお皿のご準備はできかねますので予めご了承ください。

その他

1名でご参加の場合は相席となります、ご了承くださいませ。

・ファームツアーは足元が悪い場合もありますので、歩きやすい服装、履物のご準備をお願いいたします。
・屋外でのイベントとなります。暑さや寒さへのご対応はご参加の皆様にてご準備をお願いいたします。
・イベント詳細はご当選通知と併せてご案内させていただきます。
・お申込み時にいただいたメールアドレスは、コープさっぽろのイベントご案内などに使用する場合がございます。

お問合せ

例年たくさんの組合員さんにお申込みいただいております。そのため抽選申込みとさせていただきます。
お申込み方法・入金方法についてのご質問は、下記までお電話ください。

お問い合わせ


株式会社コープトラベル 本社
TEL
011-851-7411
受付曜日
月~金
受付時間
10:00~18:00

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