わが家のいちおしレシピ!

つくる

2019年7月1日

メロンベーコンの串焼き

Cho-co-tto本誌には掲載されていないレシピをご紹介!


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材料を漬けて冷やし、大葉と一緒にごはんにのせるだけ! ……

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下ゆでした細竹(または水煮)とさばのみそ煮缶をつゆごと鍋に入れて煮る。お好みで野菜を加えてもOK。 ……

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下ゆでした細竹(または水煮)に塩で下味をつけ、刻んだ木の芽やバジルをパン粉に混ぜた衣をつけてカラッと揚げる。下味をしっかりつけるとおいしいですよ。 ……

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みじん切りにしたにんにく、しょうが、玉ねぎをしっかり炒め、トマト缶、カレー粉、ひき肉を加えて炒める。みじん切りにしたメロンを加えて甘みをプラス!お好みでハーブを……

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