2018年5月号 たまご

ピザ風トースト

厚切り食パンの中央を軽く押し込み、そこへミートソース、ハム、チーズを重ねて卵を割り入れトースターで焼く。つまようじで黄身を刺しておくと破裂しないですよ!

韓国風 茶碗蒸し

卵、だし汁、カニ風味かまごこを合わせて厚手の鍋にかける。かき混ぜながら火にかけてふたをして蒸す。青ねぎや赤とうがらしをふりかけて完成。

具だくさんキッシュ

アスパラ、ベーコン、しめじなどお好みの野菜をフライパンで炒める。冷凍パイシートを型に敷いて炒めた野菜を入れ、卵液(卵2個、牛乳100ml、塩こしょう少々)をかけて溶けるチーズを散らし200度のオーブンで約20分焼く。


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