2019年2月号 かき

かき入り麻婆豆腐

ねぎ、しょうが、にんにくを炒め香りが立ったらかきもサッと炒める。唐辛子、みそ、砂糖、スープ、酒、しょうゆを合わせて加え最後に水切りした豆腐を加えて完成。豪華な麻婆豆腐になりますよ!

かきときのこのチーズ焼き

かき、ベーコン、きのこを耐熱皿にしいてバター、トマトソース、ピザ用チーズをかけてオーブントースタで焼く。かきのだしにバケットを浸して食べてもおいしいよ。

かき入りキムチ鍋

白菜、ねぎ、にらなどお好みの材料でキムチ鍋を作り、最後にかきも加える。キムチとかきの相性は抜群です!


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