meli melo 佐藤大典シェフ監修 「サトウのおにぎり」1月21日より期間限定発売
生活協同組合コープさっぽろ（以下、コープさっぽろ）では、札幌市中央区のmeli mello 佐藤大 典シェフとコラボし、北海道の食を応援をするため、北海道米や北海道産の豚肉を使用したこだわりの「オリジナルおにぎり」を販売いたします。
昨年度コープさっぽろで実施した、北海道米を購入して応募する「う米レージキャンペーン」。当選者6名にランチコースをふるまった佐藤シェフが、今度は”オリジナルレシピ”でおにぎりの商品開発を行いました。試作を何度も繰り返したシェフ渾身のオリジナルおにぎりを、31店舗にて1月21日（日）より1週間の期間限定で販売いたします。
つきましては、下記のとおり販売を開始いたしますので、取材のほどよろしくお願いいたします。
販売に関する概要
1．商品名
「サトウのおにぎり」
2．価格
1個358円（本体価格）387円（税込価格）
3．販売期間
2024年1月21日（日）～1月27日（土）
4．販売数量
販売期間計4,000食（予定）
5．販売店舗
31店舗
6．商品特徴
北海道産のお米や豚肉を使用し、そのほか、ドライトマトやほたて、大葉、ガリなどを刻んで混ぜ込んだうまみたっぷりのシェフオリジナルおにぎり。これまで味わったことのない組合せで見た目も斬新な商品です。
佐藤シェフ”דコープさっぽろ”のスペシャルコラボ！ドライトマトや大葉など、味も香りも食感も、驚きがたくさんつまっているオリジナルおにぎりをぜひご賞味ください！
meli melo 佐藤大典さん
1980年生まれ。函館市出身。2013年札幌の円山でmeli meloを開業。2015年5月、現在の場所へ移転。同年8月に渡仏し、パリの3つ星レストラン「Astrance」「Ledoyen」にて半年間の研鑽を重ねる。2017年ミシュランガイド北海道1つ星獲得。
販売店舗（31店舗、順不同）
二十四軒店、やまはな店、そうえん店、Ｓｏｃｉａ店、小樽南店、しんことに店、いしかり店、藤野店、あいの里店、
にしの店、ほんどおり店、新道店、ＬＵＣＹ店、きたひろしま店、平岡店、岩見沢東店、岩見沢南店、いしかわ
店、湯川店、シーナ店、富良野店、東光店、貝塚店、恵み野店、ステイ店、パセオ川沿店、ベルデ店、かしわ
店、みわ店、しがイースト店、しが驛前店
報道関係のお問合せ先
生活協同組合コープさっぽろ
常務理事 小松 均
広報部 広報メディアグループ 小林恵莉・森ゆかり
〒063-8501
札幌市西区発寒11条5丁目10-1
TEL 050-1741-5516（平日9時～18時）