「畑でレストラン2023」開催・申込み開始のお知らせ

生活協同組合コープさっぽろ（以下、コープさっぽろ）は、食の豊かさを感じられるイベント「畑でレストラン2023」を6月11日（日）より全12回で開催いたします。それに伴い、本日4月21日（金）より公式サイトにて申込み受付を開始いたしました。
コープさっぽろ農業賞を受賞した生産者の畑に、1日限りの絶景レストランを開店し、北海道で活躍する有名シェフがランチコースを提供します。実際にその食材が採れた畑を歩き、北海道農業を支える生産者やシェフの思いを知り、北海道の食の豊かさを感じられる内容となっております。 昨年は定員40名のところ最大で99名の応募があり、倍率は2.5倍となるほど毎年大変人気の企画です。
つきましては、以下のとおり実施いたしますので、取材のほどよろしくお願いいたします。

2023年6月11日（日）～9月24日（日）　全12回
※初回6月11日（日）はプレス発表会も兼ねております。別途ご案内させていただきます。

11：00～ファームツアー／12：00～スペシャルランチ／14：00終了予定

北海道内各地のコープさっぽろ農業賞を受賞した生産者の農地

北海道内各地の人気店のシェフ

※イベントの予定は変更・中止になる場合があります。予めご了承ください。
※申込み受付は4月2１日（金）から開始いたします。定員に達した場合は抽選とさせていただき、当選者にのみメールにて通知いたします。

コープさっぽろが、北海道の農業・漁業・畜産業を盛り上げる一助になれるようにと、先進的で持続可能な農漁業に取り組む生産者を表彰する取り組みです。コンセプトは、「消費者の目線で優れた第1次産業の生産者を応援する」。2004年に開始し、2024年に第12回目を迎えます。

生活協同組合コープさっぽろ
常務理事　小松 均
広報部　　広報メディアグループ　森恵莉・森ゆかり

〒063-8501
札幌市西区発寒11条5丁目10-1
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