コープさっぽろに検査を依頼する場合
1.検査受付書に記入します。
検査受付書は以下からダウンロードし、必要事項にご記入お願いします。

2.検査受付書をメールでご送付ください。
送付先:csap.kensa@sapporo.coop
件名:【会社名】検査受付書(サンプル提出)送付【商品名】
<お願い>
・スムーズに検査受付を出来るよう、件名に「会社名」・「商品名」の記載のご協力をお願い致します。
お問合せ頂いた際に、検査品の依頼メールなど容易に探すことができ、お待たせすることが無くなります。
3.2の「検査受付書」と「検体」をコープさっぽろ品質管理室まで送付、またはお持ち込みください。
お持ち込み・送付先:〒063-8501
北海道札幌市西区発寒11条5丁目10-1
生活協同組合コープさっぽろ2F
品質管理室 検査グループ
<お持ち込みや検査品到着日についての注意事項>
①検査日は検査受付日の翌日となります。
賞味期限や消費期限が、検査受付日当日の場合は、通常受付できません。
※商品の設計上、期限が短い商品の場合は、ご提出前に品質管理室へご相談ください。
②お持ち込み可能時間について
月曜日~金曜日の9:00ー18:00
※賞味期限が短い等当日検査に入れる場合は12:00までにお願いいたします。
③土日祝前日の12:00以降にお持ち込みいただく場合は、翌営業日に検査受付となります。
例)金曜日12時以降 検査受付は、月曜日となります。ただし、月曜が祝日の場合は、火曜日となります。
※賞味期限や消費期限が短い商品は、ご提出の際にはご注意ください。
検査サンプル必要量
通常の微生物検査 ※下記の微生物検査以外 |
100g以上 |
微生物検査 リステリア・クロストリジウムの検査 |
150g以上 |
理化学検査(発色剤・保存料) | 100g以上 |
理化学検査 (残留農薬・残留動物用医薬品) |
200g以上 |
水分活性 | 100g以上 |
栄養成分分析 | 100g以上 |
<提出の際の注意事項>
①サンプルの必要量は検査項目によって異なります。
微生物検査について ※リステリアorクロストリジウムが必要な商品の場合
(ナチュラルチーズ、非加熱食肉製品、加熱食肉製品(包装後加熱)、スモークサーモン)
通常微生物検査100g以外に、150gが必要となります。合計250gご準備して頂くことになります。
更に、保存料や発色剤の検査が必要な場合は、各100g必要ですので、最大200gご準備ください。
最大で、微生物検査250g+理化学検査200g=450g必要となります。
※サンプルが、少量しか手配できない場合は、品質管理室へご相談ください。必要量についてお知らせします。
②微生物検査と理化学検査を実施する場合は、その検査種類に応じた量の検査品をお持ち込みください。
※検査受託機関が異なる為や、検査手法が異なるので、複数検体を準備していただく必要があります。
パターン1:微生物検査+残留農薬検査
微生物 1検体 残留農薬 1検体 合計2検体
パターン2:微生物検査+保存料
微生物 1検体 保存料 1検体 合計2検体
パターン3:微生物検査+発色剤
微生物 1検体 発色剤 1検体 合計2検体
パターン4:微生物検査+保存料+発色剤
微生物 1検体 保存料 1検体 発色剤 1検体 合計3検体
※保存料と発色剤は合計200g以上あれば1検体でも可
必要な検体量について、お困りの際には、メールにてご相談ください。
4.検査終了後、報告書が送付されます。
検査完了後、検査受付書にご記入いただいた報告先へ報告書を郵送します。
基準適合の場合、新規商品取扱時検査は完了となります。
基準不適合の場合、該当の検査項目のみ再検査が必要となりますので、別途ご連絡致します。
<お願い>
・報告書は、検査完了の証拠となりますので、お取引先様で保管して下さい。
・過去の検査完了状況については、問い合わせの対応は行っておりません。ご了承ください。
検査結果は、3年間は検査除外の申請の際に活用できますので、保管をお願いいたします。
ご担当者変更の際には、検査結果の引継ぎをお願いいたします。
5.検査終了後、検査料金を請求先へ請求いたします。
検査料の請求には、メールもしくは郵送にて、金額をご案内しております。 検査料金の詳細は、検査料金についてをご覧ください。
検査結果報告報告書を送付の際に、納品書として金額をご案内、その後、1~2週間ほどで、請求をご案内いたします。
検査費用について問い合わせの際には、請求にある「No.〇〇〇〇〇〇」と商品名をお知らせください。よろしくお願い致します。
お問い合わせ
- 生活協同組合コープさっぽろ 品質管理室
- TEL
- 050-1751-7048
- 受付曜日
- 月曜日~金曜日
- 受付時間
- 9:00~18:00
- FAX番号
- 011-668-2418
- 郵便番号
- 〒063-8501
- 住所
- 北海道札幌市西区発寒11条5丁目10-1
- メール
- csap.kensa@sapporo.coop