エコ技クッキング

つくる

2019年8月30日

炊飯器でケーキ!?Wチョコケーキ

オーブンもない。。。ケーキの型もない。。。
いえいえ!
炊飯器さえあれば、生地を入れたらボタン1つでおいしいケーキができちゃいます。
炊飯器はごはんを炊くだけじゃないんです!


エコ技クッキング/レシピ・酪農学園大学生/編集・能戸英里/撮影・石田理恵 

材料 (4~5人分) 60分程度

COOPホットケーキミックス
200g
たまご
1個
牛乳
150ml
砂糖
大さじ2
大さじ1
ココア
10g
チョコチップ(焼き菓子用)
10g
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作り方

①ボウルにたまご、牛乳、砂糖、油を入れてよく混ぜる。

②coopホットケーキミックスを入れて混ぜる。

③ココア、チョコチップを加えて混ぜる。

④炊飯器の釜に流す。

⑤炊飯器に釜をセットし、炊飯。

⑥炊飯終了の合図が鳴ったら、竹串を刺し、生地がついてこなければ完成。
ドロッとした生地がついてきたら、もう一度炊飯ボタンを押す。

アレンジその1
紅茶のティーバッグの中身を入れたら「紅茶ケーキ」に!

アレンジその2
フライパンで火を通したりんご1/2個を底に並べてプレーン生地をイン!したら「りんごケーキ」に!

私たちが考えました!
左から
院生石井僚一さん、4年五代儀りかさん、4年松田和子さん(2019年3月時点)

※注意!※
炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理ができないものもありますので、事前にご確認ください。

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