わが家のいちおしレシピ!

つくる

2019年9月12日

さんまのさっぱり酢じょうゆ煮

生さんまを筒切りにする。鍋に水、酒、砂糖、しょうゆ、酢、しょうがを入れて火にかけ、煮立ったらさんまを入れ、落としぶたをして弱火で煮る。みじん切りにしたしょうがと長ねぎをたっぷり加えて完成。


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