放送：2018.05.04

新芽を中心に採捕しており、柔らかくてとても食べやすいのが特徴。
それでいて肉厚で食べ応えもあります♪
また、礼文島沿岸から200m程の距離で採捕していることもあり、鮮度も良しです！