コープさっぽ PBプライベート商品 なるほど商品 シンプルな材料だけで焼き上げたバウムクーヘン
乳化剤、香料不使用！どこか懐かしい味わい
乳化剤を使っていないため、開発当時、一番の課題となったのが「生地を安定させること」。何度も生地を練りの順序や工程を見直すことで商品化に至りました。香料も使用していません。
そのままはもちろん 軽く温めて風味アップ
電子レンジでチンするとバターの風味が引き立ち、生地もしーっとり。袋から取り出しラップで包みレンジへ。500Wで10～20秒を目安に、お好みに合わせて（同封の脱酸素剤は温めないように注意）。
愛知県の菓子メーカーのグループ会社が製造
製造元の(株)ル・フレンドは、愛知県にある菓子メーカー「香月堂」のグループ会社。香月堂は1954年創業、バウムクーヘンはじめ焼き菓子製造に精通しています。
なるほど商品とは？
「シンプル」と「良品」、できるかぎり「北海道製造」にこだわったコープさっぽろ独自の商品。”おいしさ・こだわり・産地・便利さ・安心”など、いろいろな”なるほど”がわかるパッケージもポイントです。
おいしく食べるコツ
薄めにスライスして、アイスクリームをプラス。
生クリームやジャムを添えてちょっぴり贅沢に。