7月27日上富良野町 多田農園

シェフ/生産者 のご紹介

生産者 多田農園(上富良野町)

<p>多田農園3代目の多田繁夫さん・三帆子さん夫妻は、ニンジンなど野菜栽培のほか、農家民宿、教育ファームにも取り組んできました。ワイン用ブドウの栽培にも挑戦し、2016年には念願のワイナリーを開設。現在は自社農園産の原料を使ったワイン造りに主軸を置きながら、ワインツーリズムの受け入れも行い、都市と農村の交流を図っています。第9回では「農業交流賞札幌市長賞」を、第10回では「北海道農業・漁業貢献賞優秀賞」を受賞されました。</p>

多田農園3代目の多田繁夫さん・三帆子さん夫妻は、ニンジンなど野菜栽培のほか、農家民宿、教育ファームにも取り組んできました。ワイン用ブドウの栽培にも挑戦し、2016年には念願のワイナリーを開設。現在は自社農園産の原料を使ったワイン造りに主軸を置きながら、ワインツーリズムの受け入れも行い、都市と農村の交流を図っています。第9回では「農業交流賞札幌市長賞」を、第10回では「北海道農業・漁業貢献賞優秀賞」を受賞されました。

Bistro Le Chemin(ビストロルシュマン) 甲斐宏知シェフ

<p>フランス・スイス・イギリスで約7年修行を積み、札幌・富良野市街に店を構え、ここ富良野スキー場麓にたどり着いた甲斐シェフ。「気軽にフレンチを味わって欲しい」との想いから近くの農家で野菜を直接仕入れ、こだわりの料理をリーズナブルに提供している。その時期の旬の素材を使った料理や自家製ハム、こだわりのスイーツを木の温もりや自然光で心地よい店内にて、味わえる。</p>

フランス・スイス・イギリスで約7年修行を積み、札幌・富良野市街に店を構え、ここ富良野スキー場麓にたどり着いた甲斐シェフ。「気軽にフレンチを味わって欲しい」との想いから近くの農家で野菜を直接仕入れ、こだわりの料理をリーズナブルに提供している。その時期の旬の素材を使った料理や自家製ハム、こだわりのスイーツを木の温もりや自然光で心地よい店内にて、味わえる。

開催内容

開催日時

2021年7月27日(火)

■当日の流れ■

〇直行バス申込みの場合
08:20 札幌駅近郊集合
08:30 バス出発
14:00 終了(予定)
14:40 ファーム出発(予定)
17:30 札幌駅北口 到着(予定)

※直行バスの集合時間・場所は、変更する可能性がございます。最終日程は開催日の1週間前にメールにてご案内をお送りいたします。

〇現地集合の場合
10:50 現地集合
11:00 ファームツアー
12:00 スペシャルランチ
14:00 終了(予定)

※駐車場スペースに限りがございますので、複数名様でご参加の場合は乗り合わせの上、お越しください。
※天候・状況により変更となる場合がございます。

開催場所

〒071-0529 
北海道空知郡上富良野町東9線北18号

料金

7,500円(税込)

※札幌の発直行送迎バス(料金+5,000円/人・お申込み25名以上で運行)をご用意しています。ご利用の際は、下記お申込みフォームから入力をお願いします。
※お土産付き
※ドリンク別途
※本イベントにお⼦様向けコース・料⾦はございません。⼩学⽣以上のお⼦様は、⼤⼈のご参加者と同じご対応(メニュー・⾷器など)とさせていただきます。未就学児のみ保護者とお取り分けしてご⼀緒にお楽しみください。

お申込み/抽選方法

お申込み期間

2021年4⽉15⽇(木)〜4⽉30⽇(⾦)

当選結果のご案内

例年たくさんの組合員さんにお申込みいただいております。そのため抽選申込みとさせていただきます。厳正なる抽選の上当選された方には、5月14日(金)までに当選のご案内を発送いたします。発表は、発送をもってかえさせていただきます。

お支払方法

当選された方は、5⽉14⽇(⾦)〜5⽉22⽇(⼟)までに参加費をお支払ください。参加費の入金をもって、予約確定とさせていただきます。
※期日までにお支払が完了しない場合は、キャンセルとさせていただきます。
※お支払方法は、郵便局振込またはクレジットカードでお願いいたします。

開催場所のご案内

入金確認後、開催日の1週間前にメールにて開催場所のご案内をお送りいたします。
※ドメイン指定/拒否設定をされている場合は、"@sapporo.coop"からのメールを事前に受信できるように設定をお願いします。
※開催のご連絡は、お申込み時に入力頂いたメールアドレスに送付します。開催期間までにメールアドレスの変更がございましたら、csap.hatake@sapporo.coop までご連絡くださいますよう、よろしくお願いいたします。

お申込み方法

下記、申込みボタンより必要事項をご記入のうえお申込みください。

<p>第1弾抽選申込期間:4月15日(木)~4月30日(金)</p>

第1弾抽選申込期間:4月15日(木)~4月30日(金)

非組合員の方の皆様へ

※抽選お申込みの前に、事前の組合員加入をお願いします。
※組合員番号取得にはクレジットカード決済選択で3日、その他支払い方法選択で21日を要します。
⇒組合員加入の詳細はこちら

ご注意

※定員は会場・企画により変動いたします。
※イベントの予定は変更・中⽌になる場合がありますので、予めご了承ください。
※開催時には必要な感染防⽌対策をいたします。
※感染症対策のため、相席の廃⽌および1組あたりの参加⼈数を制限させていただきます。
※キャンセルは取消⼿数料が発⽣いたします。
・開催⽇11⽇前のキャンセルは、無料
・10〜2⽇前のキャンセルは、料⾦の30%
・前⽇のキャンセルは、料⾦の50%
・当⽇のキャンセルは、料⾦の100%
※⾷物アレルギーの対応は特定原材料7品⽬(1.卵 2.乳製品 3.⼩⻨ 4.エビ 5.カニ 6.そば 7.落花⽣)のみ、その他原材料については対応いたしかね
る場合がございます。
※詳細は当選通知と併せてご案内させていただきます。
※お申込み時に頂いたメールアドレスは、コープさっぽろのイベントご案内等に使用する場合がございます。

お問合せ

例年たくさんの組合員さんにお申込みいただいております。そのため抽選申込みとさせていただきます。
お申込み方法・入金方法についてのご質問は、下記までお電話ください。

株式会社コープトラベル 本社

TEL:011-851-7411

受付曜日:月~金

受付時間:10:00~18:00


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