7月17日厚真町 ハスカップファーム山口農園

シェフ/生産者 のご紹介

生産者 ハスカップファーム山口農園(厚真町)

<p>山口さんは山口農園5代目。酸味の強いハスカップ原種から糖度の高い品種を育て、6次産業化や交流も積極的に行っています。また地域ぐるみでハスカップ栽培を広げ、厚真町は作付面積日本一を誇る産地になりました。第10回農業賞では山口さんの一連の活動が「北海道知事大賞」を受賞。その翌年、胆振東部地震で農地の一部が土砂に埋まる被害に遭いました。「胸を張れる賞をいただいたこと、そしてこの賞は地域の仲間のおかげで受賞できたことが、震災後も頑張れる動機になったと思います」。</p>

山口さんは山口農園5代目。酸味の強いハスカップ原種から糖度の高い品種を育て、6次産業化や交流も積極的に行っています。また地域ぐるみでハスカップ栽培を広げ、厚真町は作付面積日本一を誇る産地になりました。第10回農業賞では山口さんの一連の活動が「北海道知事大賞」を受賞。その翌年、胆振東部地震で農地の一部が土砂に埋まる被害に遭いました。「胸を張れる賞をいただいたこと、そしてこの賞は地域の仲間のおかげで受賞できたことが、震災後も頑張れる動機になったと思います」。

RISTORANTE CANOFILO(リストランテカノフィーロ) 小川智司シェフ

<p>「歌うように 奏でるように 料理の旋律と 大切な時を包み込む心地よい音色が静かに溶け込むリュクスな空間」という意味を込めた造語 それが店名のカノフィーロです。<br />
カノフィーロには決まったメニューがありません。いつでも最高の料理をご提供するためにその日その時の最高の食材を使い、シェフがメニューを組み立てます。まるで大人の隠れ家のような上質な空間でお食事を楽しんでいただけます。</p>

「歌うように 奏でるように 料理の旋律と 大切な時を包み込む心地よい音色が静かに溶け込むリュクスな空間」という意味を込めた造語 それが店名のカノフィーロです。
カノフィーロには決まったメニューがありません。いつでも最高の料理をご提供するためにその日その時の最高の食材を使い、シェフがメニューを組み立てます。まるで大人の隠れ家のような上質な空間でお食事を楽しんでいただけます。

開催内容

開催日時

2022年7月17日(日)

■当日の流れ■
10:50 現地集合
11:00 ファームツアー
12:00 スペシャルランチ
14:00 終了(予定)

※現地集合・現地解散です。
※駐車場スペースに限りがございますので、複数名様でご参加の場合は乗り合わせの上、お越しください。
※天候・状況により変更となる場合がございます。

開催場所

〒059-1622
北海道勇払郡厚真町字宇隆163-5

料金

7,500円(税込)

※お土産付き
※ドリンク別途
※本イベントにお子様向けコース・料金はございません。小学生以上のお子様は、大人のご参加者と同じご対応(メニュー・食器など)とさせていただきます。未就学児のみ保護者とお取り分けしてご一緒にお楽しみください。

お申込み/抽選方法

お申込み期間

2022年4月28日(木)~5月19日(木)

当選結果のご案内

当選結果につきましては、厳正なる抽選の上、当選者を決定し、5月26日(木)までにメールにてご案内をお送りいたします。

お支払方法

当選された方には当選通知メールにて、各開催日専用の決済用URLをお送りいたします。5月26日(木)~6月3日(金)までに、クレジットカードまたは銀行振込、郵便払込をご利用のうえ、お支払いください。
※当選をキャンセルされる場合は、下記お問い合わせ先までご連絡ください。期日までにお支払いが完了しない場合は、キャンセルとさせていただきます。
※支払い回数は『1回』とさせていただきますので、ご了承ください。

開催場所のご案内

入金確認後、開催日の1週間前にメールにて開催場所のご案内をお送りいたします。
※ドメイン指定/拒否設定をされている場合は、"@sapporo.coop"からのメールを事前に受信できるように設定をお願いします。
※開催のご連絡は、お申込み時に入力頂いたメールアドレスに送付します。開催期間までにメールアドレスの変更がございましたら、csap.hatake@sapporo.coop  までご連絡くださいますよう、よろしくお願いいたします。

お申込み方法

下記、申込みボタンより必要事項をご記入のうえお申込みください。

<p>抽選申込期間:4月28日(木)~5月19日(木)</p>

抽選申込期間:4月28日(木)~5月19日(木)

非組合員の方の皆様へ

※抽選お申込みの前に、事前の組合員加入をお願いします。
※組合員番号取得にはクレジットカード決済選択で3日、その他支払い方法選択で21日を要します。
⇒組合員加入の詳細はこちら

ご注意

※定員は会場・企画により変動いたします。 
※イベントの予定は変更・中止になる場合がありますので、予めご了承ください。
※開催時には必要な感染防止対策をいたします。
※感染症対策のため、相席の廃止および1組あたりの参加人数を制限させていただきます。
※キャンセルは取消手数料が発生いたします。
・開催日11日前のキャンセルは、無料 
・10~2日前のキャンセルは、料金の30% 
・前日のキャンセルは、料金の50% 
・当日のキャンセルは、料金の100%
※食物アレルギーの対応は特定原材料7品目(1.卵 2.乳製品 3.小麦 4.エビ 5.カニ 6.そば 7.落花生)のみ、その他原材料については対応いたしかねる場合がございます。
※詳細は当選通知と併せてご案内させていただきます。
※お申込み時に頂いたメールアドレスは、コープさっぽろのイベントご案内等に使用する場合がございます。

お問合せ

例年たくさんの組合員さんにお申込みいただいております。そのため抽選申込みとさせていただきます。
お申込み方法・入金方法についてのご質問は、下記までお電話ください。

株式会社コープトラベル 本社

TEL:011-851-7411

受付曜日:月~金

受付時間:10:00~18:00


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