「高校生チャレンジグルメコンテスト」入賞 北海道標茶高等学校商品を道内4店で販売

日頃より、生活協同組合コープさっぽろ(以下:コープさっぽろ)の事業・活動にご理解とご協力いただき、厚く御礼申し上げます。

コープさっぽろは、10月に開催された「第6回高校生チャレンジグルメコンテスト」を主催しております。同コンテストでは地元食材を活かしたオリジナル料理を、地元の協力関係を作りながら開発する、体験的な学びの行事であり、当組合は「コープさっぽろ賞」を設けて応援しています。
そこで今回、第6回高校生チャレンジグルメコンテストで入賞した、北海道標茶高等学校の生徒が考案した商品「北海道がたくさん!!しかサンドBREAD」を道内の4店舗限定で販売することになりました。

つきましては下記のとおり販売を開始いたしますので、取材の程よろしくお願い申し上げます。

販売に関する概要

商品名

「北海道がたくさん!!しかサンドBREAD」

価格

398円(消費税別)

販売期間

1月12日(土)~1月13日(日)※2日間予定

販売目標

期間計300食

販売店舗

貝塚店(釧路地区)、ルーシー店、ソシア店、いしかり店(札幌地区) ※道内4店限定

その他

1月12日(土)午前11時より、貝塚店にて高校生が直接販売。

商品特徴

北海道産の牛乳で鹿肉の臭みを消し、食べやすいサンドイッチを考案しました。北海道産の鹿肉と牛乳を使った商品を作りたい!という高校生のこだわりから生まれたメニュー。かぼちゃとほうれん草を練り込んだパン生地を使用し、見た目も鮮やかな商品です。

本件に関するお問合せ先

生活協同組合コープさっぽろ
専務理事 中島 則裕
広報採用部 緒方 恵美

〒063-8501
札幌市西区発寒11条5丁目10-1
TEL 011-671-2541

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