北海道文教大学考案商品「まんぷくランチ」 コープさっぽろ店舗で販売

日頃より、生活協同組合コープさっぽろ（以下：コープさっぽろ）の事業・活動にご理解とご協力いただき、厚く御礼申し上げます。

コープさっぽろは、大学との連携事業の一環として、多くの企業に商品考案を行い、積極的に活動している北海道文教大学商品開発研究会の学生と協力し、よりコンセプトが明確で効果的な販売促進を行うことを目標に商品開発を行いました。今回、学生が考案した「まんぷくランチ」をコープさっぽろ店舗にて販売いたします。

つきましては下記のとおり販売を開始いたしますので、取材の程よろしくお願い申し上げます。

「まんぷくランチ」

498円（消費税別）

5月11日（土）～24日（金）　※14日間予定

期間計3,000食

コープさっぽろ104店舗 （植物園・夕張清陵・えりも・東町店を除く）

5月11日（土）11時より、札幌のルーシー店にて学生が直接販売

※6月にも別商品の販売の予定があります。都度ご案内させていただきます。

学生向けにボリュームのある「まんぷくランチ」をコンセプトに、野菜、タンパク質もバランスよく摂れるお弁当を作りました。
同大学内の学生の食事を調査した結果、炭水化物が多く、野菜とタンパク質が不足気味であることが分かり、今回のお弁当はその問題意識を盛り込んでいます。
また、チキンステーキや牛カルビなど、若者が好むおかずも取り入れました。

生活協同組合コープさっぽろ
専務理事　中島 則裕
広報採用部　緒方 恵美

〒063-8501
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