北海道文教大学考案商品「まごわやさしい弁当」 コープさっぽろ全店舗で販売
日頃より、生活協同組合コープさっぽろ（以下：コープさっぽろ）の事業・活動にご理解とご協力いただき、厚く御礼申し上げます。
コープさっぽろは、大学との連携事業の一環として、多くの企業に商品考案を行い、積極的に活動している北海道文教大学商品開発研究会の学生と協力し、よりコンセプトが明確で効果的な販売促進を行うことを目標に商品開発を行いました。今回、学生が考案した「まごわやさしい弁当」をコープさっぽろ全店舗にて販売いたします。
つきましては下記のとおり販売を開始いたしますので、取材の程よろしくお願い申し上げます。
販売に関する概要
1．商品名
「まごわやさしい弁当」
2．価格
398円（消費税別）
3．販売期間
6月8日（土）～21日（金） ※14日間予定
4．販売目標
期間計3,000食
5．販売店舗
コープさっぽろ全店舗（108店）
6．その他
6月8日（土）11時より、札幌のルーシー店にて学生が直接販売。
商品特徴
高齢者が手軽にたんぱく質、野菜を多く摂ることができるお弁当がコンセプト。
健康維持に重要とされる食材「豆」「ごま」「わかめ（海藻）」「野菜」「魚」「しいたけ（きのこ類）」「いも（または南瓜）」の頭文字を取り、健康に気を付ける食事の合言葉「まごわやさしい」を取り入れました。見た目の彩りや、おかずの種類を多くし、ごはんを2種類にして食べやすくするなど、工夫しました。
本件に関するお問合せ先
生活協同組合コープさっぽろ
専務理事 中島 則裕
広報採用部 緒方 恵美
〒063-8501
札幌市西区発寒11条5丁目10-1
TEL 011-671-2541