コープさっぽろPBブランド（なるほど商品）「北海道産生クリーム配合の生クリーム食パン」新発売
生活協同組合コープさっぽろ（以下、コープさっぽろ）では、ご好評いただいているPB（プライベートブランド）なるほど商品「オリーブオイル食パン」に加えて、生クリーム食パンを新発売いたします。
北海道産の生クリームを6％、湯種を5％配合（小麦粉の総重量に占める割合）することで、もっちりふんわりとした食パンに仕上げることができました。また、低トランスの油脂を使用、トランス脂肪酸（※）フリーで、5枚切りと6枚切りの2種類を発売します。
つきましては、下記のとおり販売を開始いたしますので、取材の程よろしくお願い申し上げます。
（※）トランス脂肪酸：脂質の構成成分である脂肪酸の一種。（参考：厚生労働省HPより）
概要
| 商品概要 | |
|---|---|
| 商品名・規格 | 北海道産の生クリーム6％配合でコクのある甘みと香り（5枚切・6枚切） |
| 販売期間 | 8月1日（木）より |
| 販売店舗 | コープさっぽろ全店舗 |
| 商品価格 | 158円（税抜） |
【商品特徴】
生乳生産量全国No.1の北海道産生クリームを使用。
生クリーム入りのやわらかさ、甘さがあり、もっちり感を演出する湯種を使用した食パンです。
※画像は商品イメージです。
本件に関するお問合せ先
生活協同組合コープさっぽろ
専務理事 中島 則裕
商品開発部 部長 高森 雄輔
〒063-8501
札幌市西区発寒11条5丁目10-1
TEL 011-671-5797