学校法人田中学園との包括的連携協定 食育の取組み 第一弾「保育園給食事業開始」のご案内

生活協同組合コープさっぽろ（以下、コープさっぽろ）は、学校法人田中学園（以下、田中学園）と2020年11月27日に包括的連携協定を締結し、こども園や小学校の給食事業を中心に「食」の部分で深く関わっております。
その取組みの第一弾として、コープさっぽろの関連会社であるコープフーズ株式会社は、2021年6月1日に田中学園が運営、開園する「こりっつ認定こども園」（豊平区西岡1条）にて、給食調理を受託することとなりました。
園児に食べることの楽しさを感じて頂くことを最大の目的とし、安全安心な食材の使用と、道産・国産食材だけでなく、旬の原材料や調味料にもこだわった美味しい献立を提供いたします。また、合わせて22年4月に開校予定である「田中学園立命館慶祥小学校」への給食提供の準備も始め、食育の取組みを進めて参ります。
つきましては、ご多忙とは存じますが、取材のほどよろしくお願いいたします。

※提供イメージ

道産・国産食材にこだわった給食調理
昼食以外のおやつタイムでの食育活動（こだわり食材）
季節行事にあった食事の提案
園内で行われる行事のサポート・提案

＜幼稚園給食＞
65園　約3,000食／日
-各種アレルギー園児ひとりひとりへの対応 　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　
-道産・国産にこだわった食材選定、地産地消への貢献
-添加物基準は国の基準より厳しい自主基準にて運用
-食を通しての食育の推進

＜調理受託＞
-施設数：6施設
1,300食/日（サービス高齢者住宅3、特別養護老人ホーム2、障害者施設１）
-病院数： 1か所
600食/日、食堂１　100食/日、こども園１（新規田中学園こりっつ）130食/日　

生活協同組合コープさっぽろ
専務理事　中島 則裕
　　　
コープフーズ株式会社　
専務取締役　山田　英之

〒063-8501　
札幌市西区発寒11条5丁目10-1　　
TEL 0133-73-8071