東川町公設酒蔵 「三千櫻酒造」醸造 「三千櫻 北乃覚醒」再販売のお知らせ
生活協同組合コープさっぽろ（以下、コープさっぽろ）では、「北海道から全国に日本酒文化を覚醒させ、未来をつなぐ応援をしたい」という思いを込め、2021年2月に日本酒の新ブランド「北乃覚醒」シリーズの第一弾を発売させていただきました。
この度、組合員さまの声にお応えし、初回販売時に大変ご好評をいただきました「北乃覚醒 純米吟醸酒 きたしずく」を再販売することとなりました。
北海道屈指の米どころでもある東川町で、手間暇かけて栽培された酒造好適米「きたしずく」を使用し、創業から143年目の昨年、岐阜県中津川から移設し話題を呼んでいる東川町公設酒蔵「三千櫻酒造」が醸す純米吟醸酒。今回再販売するのは、2021年度産の新米を使って仕込んだ新酒です。
つきましては、下記のとおり販売を開始いたしますので、取材のほどよろしくお願いいたします。
販売に関する概要
1．商品名
「北乃覚醒 純米吟醸酒 きたしずく」720ml
2．価格
1,680円（税抜）
3．発売日
2021年12月1日（水）
4．販売目標
販売期間計 2,800本
5．販売店舗
コープさっぽろ全店（108店舗 ※2021年11月末時点）
6．その他
北海道酒造好適米「きたしずく」100%使用
商品特徴
アルコール16度／日本酒度±0／酸度1.7／やや甘口
北海道酒造好適米「きたしずく」100%使用・精米歩合55%。やや甘口でキレのある味わい。
本件に関するお問合せ先
生活協同組合コープさっぽろ
専務理事 中島 則裕
広報部 広報メディアグループ 森・西明（さいみょう）
〒063-8501
札幌市西区発寒11条5丁目10-1
TEL 050-1741-5516（平日9時～18時）