コープさっぽろ×スローフード北海道　食育講演会開催 「食は文化」～いのちを守り人をはぐくむ

生活協同組合コープさっぽろ（以下、コープさっぽろ）では、スローフードを日本に紹介した作家の島村菜津さんと、スローフードや教育分野で幅広く活躍する小野寺愛さんを迎え、5月12日（金）に食育講演会を実施いたします。明日3月25日（土）9時より参加受付を開始いたします。
講演会では、ファシリテーターに余市エコビレッジ代表の坂本純科さんを迎え、一緒にスローフードとは何か、日々の暮らしの中で私たちにできることは何かを、お二人の取り組みや歩みをお聞きしながら、次世代につなぐための学びの場を提供したいと思っております。
つきましては、以下のとおり実施いたしますので、取材のほどよろしくお願いいたします。

2023年5月12日（金）14時～16時（13時30分受付開始）

かでる2・7　会議室710
（〒060-0002　札幌市中央区北2条西7丁目 道民活動センタービル）

会場でのリアル参加、オンライン参加

無料

リアル参加50名、オンライン参加には上限はありません

コープさっぽろHP内のフォームよりお申込み

リアル参加　　　3月25日（土）～5月1日（月）※定員に達した場合は抽選、おひとり様応募は1回まで
オンライン参加　3月25日（土）～5月7日（日）

生活協同組合コープさっぽろ

スローフード・フレンズ北海道、スローフードしむかっぷ、スローフードさっぽろ、スローフード北海道西、ろこたぶる

1963年⻑崎生まれ、福岡育ち。ノンフィクション作家。東京藝術大学卒。
1994年『フィレンツェ連続殺人』でデビュー。
2000年、イタリアのスローフード運動を紹介した『スローフードな人生︕』が日本のスローフードブームの火付け役に。著書に『スローフードな日本︕』『スローシティ』（新潮社）、最新作に『シチリアの奇跡』（新潮新書）がある。　

1978年生まれ。上智大学卒。
一般社団法人そっか共同代表
スローフード三浦半島代表
エディブルスクールヤード・ジャパンアンバサダー　　
国際NGOピースボートに16年間勤務し、世界中を旅する。保育施設「うみのこ」やアウトドアスクール「黑門とびうおクラブ」を運営。翻訳者でもあり、アリス・ウォータース著『スローフード宣言〜食べることは生きること』（海士の風）がある。

1967年生まれ、東京都出身。北大農学部卒業後、札幌市役所に13年間勤務。
退職後はNPO活動に従事。2006年に渡欧、約3年間滞在し各地のエコビレッジを探訪。
帰国翌年に⻑沼町でエコビレッジライフ体験塾を開講。2012年にNPO法人化し、拠点を余市町に。札幌市在住。

生活協同組合コープさっぽろ
常務理事　小松 均
広報部　　広報メディアグループ　森恵莉・森ゆかり

〒063-8501
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