コープキッチンスタジオ ルーシー
途中受講歓迎♪自宅で楽しめる!本格珈琲の淹れ方講座
自宅で淹れる珈琲をより本格的なものに
[ 珈琲の知識と技術が身につく、6か月限定講座です。 ]
自分らしくシンプルに珈琲時間を楽しみませんか?
初めてのご参加でも大丈夫。
講師が個別に丁寧に指導します。
講師セレクトの焼き菓子付きです♪
【レッスン内容】
5月31日(※5月3日振替)珈琲抽出の基礎知識&中煎り抽出
6月7日 焙煎による味の違い&飲み比べ
7月5日 珈琲の品種について&深煎り抽出
8月2日 産地ごとの特徴&浅煎り抽出
9月6日 生産処理と格付け&抽出練習
10月4日 好みの珈琲の探し方&抽出練習
講座詳細
講師名 | 有吉 登和 |
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講師肩書 | 光塩学園調理製菓専門学校卒業 市内有名イタリアン、フレンチ レストラン勤務を経て 「MORIHICO.」副店長を務める 2021年、個人事業として 「自分らしくシンプルに」を コンセプトに コーヒー教室 la chic.(らしく)を設立 |
講座区分 | 定期講座 |
カテゴリ | 実用・料理 > 料理 |
講座対象 | 大人 |
講座曜日 | 第1火曜日 |
講座時間 | 13:00~15:00 |
講座回数 | 月1回 |
講座期間 | 6か月 |
定員数 | 6名 |
受講料(税込) | ¥2420 |
教材費(税込) | ¥880 |
教材コメント | 珈琲と焼き菓子 ¥880/月 |
持参品等 | エプロン・上履き・筆記用具・お飲み物・マスク着用 |
備考 | ※ドリップポット(希望の方のみ) |
備考2 | ※コープさっぽろ組合員様限定のレッスンです。事前にお手続きをお願いいたします。 ※受講料と教材費は指定口座から口座振替となります。(初めての方は事前にお手続きが必要です) 詳しくはスタッフまでお問い合わせください。 |
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