途中受講歓迎！菜々俱楽部の発酵食レッスン

北海道産の食材で、発酵食の楽しさをお伝えする講座です

北海道産の食材（大豆・糀・野菜）を美味しく楽しく手作り発酵食品で学んでみませんか？
【月別レッスン内容】
4月4日　黒千石味噌1㎏作成
5月2日　塩糀づくり（100ｇ）と塩麴料理
6月6日　旬野菜のピクルス3種瓶詰作成

講師名	菜々倶楽部　阿部　由美子・吉田　澄美子・中出　洋子
講師肩書	札幌市西区二十四軒にて、天然素材にこだわった味噌づくり・ニシン漬け・キムチ・梅仕事・麹・酵素講座や、大豆加工食品・手作り調味料・お野菜・お惣菜販売などをされてます。
講座区分	定期講座
カテゴリ	実用・料理 > 料理
講座対象	大人
講座曜日	第1月曜日
講座時間	10：30～12：00
講座回数	月1回
講座期間	3か月
定員数	10名
受講料（税込）	￥2640
教材費（税込）	￥1200
教材コメント	材料費￥1200/月
持参品等	エプロン・上履き・筆記用具・各自飲み物
備考2	※コープさっぽろ組合員様限定のレッスンです。受講前にお手続きをお願いいたします。 ※受講料と教材費は指定口座から口座振替となります。（初めての方は事前にお手続きが必要です）詳しくはスタッフまでお問い合わせください。