【途中受講歓迎】美味しく学ぶナチュラルチーズの会

奥深いチーズの世界を一緒にたのしみませんか？
チーズの学びと飲み物や食材とのマッチングなど
身近なナチュラルチーズの楽しみ方をお伝えします。

月毎にテーマを設け掘り下げるとともに、
テーマのチーズをカット、調理、盛り付けをして
飲み物と一緒にテイスティングしていただきます。

【月別テーマ】
4/24　チーズの熟成と保存（最後まで美味しくいただく方法）
5/22　山羊の季節がやってきた（各地のシェーブルチーズを楽しむ）
6/26　カビとチーズの美味しい関係（青カビチーズの不思議を知る）
7/24　進化する白カビチーズ（味わいの変化を比較してみる）
8/28　アルプスのチーズ（山とハイジの暮らしから）
9/25　チーズの目利き（美味しいチーズを選ぶポイント）