こどもレストラン

つくる

2020年5月19日

お家でこどもレストラン!親子で一緒に巣ごもりレシピ♪【肉みそそうめん】

お家で過ごす時間をおいしい料理で楽しみませんか?
今回のレシピは、これからの季節に大活躍する「そうめん」
のアレンジレシピ。
時短食材でもある「そうめん」で夏をおいしく、
楽しく、過ごしましょう!

親子で一緒にお家でこどもレストラン♪
巣ごもりレシピ!ぜひご活用ください!

※加熱調理や包丁を使う調理を伴いますので、
 お子さんが調理する際は注意してください。


こどもレストラン/能戸英里 

材料 (2人分) 

そうめん
2束
ぶたひき肉
200g
長ねぎ
5㎝分
しょうが
1/2かけ
ごま油
小さじ2
なす
1/2本
しいたけ
1まい
ピーマン
1/2こ
★みそ
大さじ2
★てんさい糖
大さじ1
★酒・みりん
各大さじ1
★しょうゆ
小さじ1
買物リストをLINEで送る

作り方

1、長ねぎ、しょうがはみじん切りに、なす、しいたけ、ピーマン
  は1㎝角に切る。

2、フライパンにごま油、長ねぎ、しょうがを入れて火にかける。

3、いいかおりがしてきたら、なす、しいたけをくわえていためる。

4、しんなりしてきたら、ぶたひき肉を入れていためる。

5、★のちょうみりょうとピーマンをくわえて、さらにいためる。
 しるけが少なくなったら完成!

6、そうめんをゆで、水でひやし、水気をしっかりきる。

7、おさらにそうめんをもり、5の肉みそをかける。
 トマトやきゅうりをそえても♪

レシピをLINEで送る

おすすめ記事

こども料理教室★参加者募集

こども料理教室★参加者募集

8月は7日(水)と17日(土)2回開催します♪ メールでもお申込みできます→ nokotabe@gmail.com  ※メールでのお……

TOPへ戻る