ベトナム女子、料理を習う!

つくる

2019年7月2日

赤肉メロンのシャーベット

めちゃ簡単!めちゃおいしい♪
甘さの足りないメロン、熟しすぎたメロンの救済にもオススメ。
冷凍メロンにシロップを加えて撹拌するだけ!
ぜひお試しを!


カテゴリ/ベトナム女子 レシピ/こぐれあいこ 
449kcal(全量)

材料 (作りやすい分量) 調理時間約10分(冷やす時間除いて)

赤肉メロン(完熟)
1個(600gくらい)
★湯
100ml
★グラニュー糖
50g
レモン汁
大さじ1
ミントの葉
あれば少々
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作り方

1.メロンの果肉を一口大に切り、冷凍する。

2.★をよく混ぜ、砂糖を溶かし冷ましておく。(シロップ)

3.フードプロセッサーに、1、2、レモン汁を入れ
 なめらかになるまで撹拌する。
 器に盛り付け、あればミントの葉を飾って完成!

できあがりはジェラートのようになめらか!
※ディッシャーですくう場合は、冷凍庫に10分ほど入れましょう!

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