放送：2018.05.18

北海道産の飼料米を配合したエサを与えて育てた鶏の卵、こめいろゆめたまごを使用。
昭和４５年創業の、旭川の丸玉 玉一の職人さんが、秘伝のだし汁を卵に合わせ、甘味とコクをいかしながら一本一本心を込めて焼き上げています。