「畑でレストラン2022」開催のお知らせ

生活協同組合コープさっぽろ（以下、コープさっぽろ）は、食の豊かさを感じられるイベント「畑でレストラン2022」を開催いたします。コープさっぽろ農業賞を受賞した生産者の畑に、1日限りの絶景レストランを開店し、北海道で活躍する有名シェフがランチコースを提供します。実際にその食材が採れた畑を歩き、北海道農業を支える生産者やシェフの思いを知り、北海道の食の豊かさを感じられる内容となっております。
つきましては、以下のとおり実施いたしますので、取材のほどよろしくお願いいたします。

2022年6月19日（日）～9月25日（日）　全12回
※初回6月19日（日）はプレス発表会も兼ねております。別途ご案内させていただきます。

11：00～ファームツアー／12：00～スペシャルランチ／14：00終了予定

北海道内各地のコープさっぽろ農業賞を受賞した生産者の農地

北海道内各地の人気店のシェフ

※イベントの予定は変更・中止になる場合があります。予めご了承ください。
※抽選申し込みは4月28日（木）から開始いたします。

コープさっぽろが、北海道の農業・漁業・畜産業を盛り上げる一助になれるようにと、先進的で持続可能な農漁業に取り組む生産者を表彰する取り組みです。コンセプトは、「消費者の目線で優れた第1次産業の生産者を応援する」。2004年に開始し、2021年に第11回目を迎えました。

生活協同組合コープさっぽろ
専務理事　中島 則裕　　
広報部　　広報メディアグループ　森・西明（さいみょう）

〒063-8501　札幌市西区発寒11条5丁目10-1　　
TEL 050-1741-5516（平日9時～18時）