8月25日千歳市 あしだファーム
生産者/シェフ のご紹介
生産者 あしだファーム(千歳市)
兵庫県出身の蘆田さんは2001年に就農。「健康な野菜は健康な土から」という考えの元、土の健康管理に心を配りながら、大根を主体とした根菜類、長ねぎ、ブロッコリーなどを栽培。また、菌床を自らつくるシイタケの菌床栽培にも取り組んでいます。おいしさと安心安全を両立する栽培の実践はもちろん、研究熱心な取り組みも高く評価され、第7回農業賞では「農業特別賞」を受賞されました。2014年に法人化し、地域の雇用創出にも貢献しています。第7回農業大賞「農業特別賞」受賞。
terzina(テルツィーナ) 堀川秀樹シェフ
神奈川県出身。イタリアで修業を積み、鎌倉や札幌のイタリアンを経て、1998年に同店をオープン。いち早く北海道産の食材を生かした“北海道イタリアン”を発信。料理や商品開発を通して、道内各地の隠れた食材の価値を上げることにも貢献。産地からの信頼が厚い料理人のひとり。最近では「北欧の風 道の駅とうべつ」内の「カフェ テルツィーナ」をプロデュースするほか、若い料理人の育成にも尽力。
terzina(テルツィーナ)
札幌市中央区南1条西6丁目1-4 第27桂和ビル2階
開催内容
開催日時
2024年8月25日(日)
■当日の流れ■
10:50 現地集合
11:00 ファームツアー
12:00 スペシャルランチ
14:00 終了(予定)・現地解散
※会場までは自家用車でお越しください。
※駐車場スペースに限りがございますので、複数名様でご参加の場合は乗り合わせの上、お越しください。
※天候などの状況により行程が変更となる場合がございます。
開催場所
〒066-0002
北海道千歳市釜加229−1
参加費
8,000円(税込)
※お土産付き
※ドリンク代別途
※お子様コース・料金はございません。小学生以上のお子様は大人のご参加者と同じご対応(料金・メニュー・食器など)とさせていただきます。未就学児のお子様のみ保護者からお取り分けしてご一緒にお楽しみください。
お申込み/当選のご案内
お申込み期間
2024年4月22日(月)~5月12日(日)
当選結果のご案内
5月23日(木)
※厳正なる抽選の上、ご当選された方のみ当選案内をお申込みの際にご入力いただいたメールアドレスへお送りいたします。
※抽選から外れてしまった方へのご連絡はいたしませんので予めご了承ください。
お支払い期日・お支払い方法
5月23日(木)~5月30日(木)
ご当選された方には当選通知メールにて、各開催日専用の決裁用URLをお送りいたします。
※クレジットカード決済(URLで送信)または銀行振込(手数料は組合員さん負担)がご利用いただけます。上記期間中にお支払いをお願いいたします。
※当選を辞退される方は下記お問合せ先まで必ずご連絡をお願いいたします。
※期日までにお支払いが完了していない場合はキャンセルとさせていただきます。
イベント開催前のご案内
開催日の11日前にリマインドメールをお送りさせていただきます。
※ドメイン指定/拒否設定をされている場合は“@sapporo.coop”からのメールを事前に受信できるように設定をお願いいたします。
※リマインドメールはお申込み時にご入力いただいたアドレスにお送りいたします。開催期間までにメールアドレスの変更がございましたら、csap.hatake@sapporo.coopまでご連絡くださいますようよろしくお願いいたします。
お申込み方法
下記、申込みボタンより必要事項をご記入の上お申込みください。
抽選申込期間:4月22日(月)~5月12日(日)
非組合員の皆様へ
※抽選お申込みの前に、事前の組合員加入をお願いします。
※組合員番号取得にはクレジットカード決済選択で3日、その他支払い方法選択で21日を要します。
ご注意
抽選お申込みについて
・例年たくさんの組合員さんにお申込みいただいております。開催まで日数がございますので必ずご予定をご確認の上お申込みをお願いいたします。
ご入金やご入金後のキャンセルの取り扱いについて
・参加費のご入金をもって本予約を成立とさせていただきます。
・ご入金期日までに入金が確認できない場合はキャンセルとみなし、ご当選は無効とさせていただきます。
・ご入金後のキャンセルは取消手数料が発生いたします。
‐開催日11日前のキャンセルは、無料
‐10~2日前のキャンセルは、料金の30%
‐前日のキャンセルは、料金の50%
‐当日のキャンセルは、料金の100%
アレルギーについて
・食物アレルギーをお持ちの方はお申込みの際にご記入ください。内容によっては対応が難しい場合もありますので予めご了承ください。
お子様のご参加について
・本イベントにお子様向けコース・料金はございません。小学生以上のお子様は、大人の方と同じご対応(参加費・メニュー・食器など)とさせていただきます。
・未就学児のみ保護者とお取り分けしてご一緒にお楽しみいただけますが、取り分け用のお皿のご準備はできかねますので予めご了承ください。
その他
・1名でご参加の場合は相席となります、ご了承くださいませ。
・ファームツアーは足元が悪い場合もありますので、歩きやすい服装、履物のご準備をお願いいたします。
・屋外でのイベントとなります。暑さや寒さへのご対応はご参加の皆様にてご準備をお願いいたします。
・イベント詳細はご当選通知と併せてご案内させていただきます。
・お申込み時にいただいたメールアドレスは、コープさっぽろのイベントご案内などに使用する場合がございます。
お問合せ
例年たくさんの組合員さんにお申込みいただいております。そのため抽選申込みとさせていただきます。
お申込み方法・入金方法についてのご質問は、下記までお電話ください。
お問い合わせ
- 株式会社コープトラベル 本社
- TEL
- 011-851-7411
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- 月~金
- 受付時間
- 10:00~18:00