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店舗情報
宅配トドック
9月20日 道南スペシャル 森町 政田農園｜畑でレストラン2026
生産者／シェフ のご紹介
生産者 政田農園（森町）
政田農園は戦後開拓で先代が入植し、駒ケ岳の火山れきが残る厳しい自然環境の中、畑作に取り組んできました。2代目の政田道明さんは消えつつある日本在来種の栽培、種の保存にも取り組んでいます。品種が豊富な直売所や、手作りの体験交流施設で、消費者との直接交流にも積極的に取り組んでいます。第9回農業賞「奨励賞」を受賞。
生産者 Local Revolution（函館市）
函館で大量に漁獲される未利用資源のマイワシを活用し、異業種連携で「ハコダテアンチョビ」などの特産品開発を推進。水産加工会社や料理人らと協力し、商品販売や地域交流の促進に取り組むほか、体験教室や福祉連携など多岐にわたる活動を展開しています。気候変動による魚種転換という課題を地域活性化のチャンスに変えるモデルとして注目され、メディアにも多数露出。未来を見据えた課題解決の先駆けとして高く評価されています。
生産者 道南いたさか農園（厚沢部町）
堆肥にこだわり、メークインを中心に持続性の高い農業を実現（特別栽培メイン）。IT技術を積極的に取り入れ、ロボットトラクターの導入など、新たなチャレンジを行っています。
生産者 高坂農園（北斗市）
有機肥料を使用し、減農薬でレタスを生産しています。全道に長期間安定的に出荷し、地域活動や組合員さんとの交流にも積極的に取り組む姿勢が評価されました。
cantine SEL（カンティーヌ セル）黒滝 祐輔シェフ
札幌市内の調理師専門学校卒業後、フレンチレストランにて研鑽を積む。現在は札幌・すすきのの人気店「cantine SEL」のオーナーシェフを務める傍ら、2023年には創成イーストに2号店「チカセル」を展開。
確かな技術に裏打ちされた独創的なフレンチには定評があり、母校での調理実習講師や地域の食イベントなど、次世代の育成や地域貢献にも積極的に取り組んでいる。厳選した道産チーズや旬の農産物を主役に据え、生産者の想いを一皿に込める地域密着型の料理スタイルを確立している。
cantine SEL（カンティーヌ セル）
札幌市中央区南3条西5丁目14 三条美松ビル3F
開催内容
開催日時
2026年9月20日（日）
■当日の流れ■
〇直行バス申込みの場合
08:50 函館駅近辺集合
09:00 バス出発
10:50 現地到着
11:00 ファームツアー
12:00 スペシャルランチ
14:00 現地出発（予定）
16:30 函館駅到着（予定）
※直行バスの集合時間・場所は、変更する可能性がございます。最終日程は開催日の11日前にメールにてご案内をお送りいたします。
〇自家用車でお越しの場合
10:50 現地集合
11:00 ファームツアー
12:00 スペシャルランチ
14:00 終了（予定）・現地解散
※駐車場スペースに限りがございますので、複数名様でご参加の場合は乗り合わせの上、お越しください。
※天候などの状況により行程が変更となる場合がございます。
※メディアによる取材、撮影が行われる予定です。 映り込む場合がありますので予めご了承のほどよろしくお願いいたします。
開催場所
〒049-2142
北海道茅部郡森町赤井川４０９−２
参加費
12,000円（税込）
※函館発の直行送迎バス（料金は参加費＋5,000円/人・お申込み25名以上で運行）をご用意しております。ご利用の際は下記お申込みフォームから入力をお願いいたします。
※お土産付き
※ドリンク代別途
※お子様コース・料金はございません。小学生以上のお子様は大人のご参加者と同じご対応（料金・メニュー・食器など）とさせていただきます。未就学児のお子様のみ保護者からお取り分けしてご一緒にお楽しみください。
お申込み／当選のご案内
お申込み期間
2026年4月14日（火）～5月10日（日）
当選結果のご案内
ご当選された方にのみ5月21日（木）までにご連絡いたします。
※厳正なる抽選の上、ご当選された方のみ当選案内をお申込みの際にご入力いただいたメールアドレスへお送りいたします。
※抽選から外れてしまった方へのご連絡はいたしませんので予めご了承ください。
お支払い期日・お支払い方法
5月27日（水）までに、当選通知メールに記載されているコープトラベル公式サイトへアクセスの上、決済を完了させてください。 ログインには「予約番号・代表者名・出発日」の入力が必要です。
※お支払い方法： クレジットカード、銀行振込、コンビニ決済（手数料は組合員さん負担）
※ご注意： 期日を過ぎると自動キャンセルとなります。
辞退される場合は、必ず下記お問い合わせ先までご連絡ください。
イベント開催前のご案内
開催日の11日前にリマインドメールをお送りさせていただきます。
※ドメイン指定/拒否設定をされている場合は“＠sapporo.coop”からのメールを事前に受信できるように設定をお願いいたします。
※リマインドメールはお申込み時にご入力いただいたアドレスにお送りいたします。開催期間までにメールアドレスの変更がございましたら、csap.hatake@sapporo.coopまでご連絡くださいますようよろしくお願いいたします。
お申込み方法
下記、申込みボタンより必要事項をご記入の上お申込みください。
抽選申込期間：4月14日（火）～5月10日（日）
非組合員の皆様へ
※抽選お申込みの前に、事前の組合員加入をお願いします。
※組合員番号取得にはクレジットカード決済選択で3日、その他支払い方法選択で21日を要します。
ご注意
抽選お申込みについて
・例年たくさんの組合員さんにお申込みいただいております。開催まで日数がございますので必ずご予定をご確認の上お申込みをお願いいたします。
ご入金やご入金後のキャンセルの取り扱いについて
・参加費のご入金をもって本予約を成立とさせていただきます。
・ご入金期日までに入金が確認できない場合はキャンセルとみなし、ご当選は無効とさせていただきます。
・ご入金後のキャンセルは取消手数料が発生いたします。
‐開催日11日前のキャンセルは、無料
‐10～2日前のキャンセルは、料金の30％
‐前日のキャンセルは、料金の50％
‐当日のキャンセルは、料金の100％
アレルギーについて
・食物アレルギーをお持ちの方はお申込みの際にご記入ください。内容によっては対応が難しい場合もありますので予めご了承ください。
お子様のご参加について
・本イベントにお子様向けコース・料金はございません。小学生以上のお子様は、大人の方と同じご対応（参加費・メニュー・食器など）とさせていただきます。
・未就学児のみ保護者とお取り分けしてご一緒にお楽しみいただけますが、取り分け用のお皿のご準備はできかねますので予めご了承ください。
その他
・1名でご参加の場合は相席となります、ご了承くださいませ。
・ファームツアーは足元が悪い場合もありますので、歩きやすい服装、履物のご準備をお願いいたします。
・屋外でのイベントとなります。暑さや寒さへのご対応はご参加の皆様にてご準備をお願いいたします。
・イベント詳細はご当選通知と併せてご案内させていただきます。
・お申込み時にいただいたメールアドレスは、コープさっぽろのイベントご案内などに使用する場合がございます。
※会場内で、取材メディアによる写真や動画撮影が行われる予定です。
映り込む場合がありますので予めご了承のほどよろしくお願いいたします。
お問合せ
例年たくさんの組合員さんにお申込みいただいております。そのため抽選申込みとさせていただきます。
お申込み方法・入金方法についてのご質問は、下記までお電話ください。
お問い合わせ
- 株式会社コープトラベル 本社
- TEL
- 011-851-7411
- 受付曜日
- 月～金
- 受付時間
- 10:00～18:00