ミツカン×コープさっぽろ 共同開発 ご当地味ぽん「バタぽん™」発売記念記者会見のお知らせ

生活協同組合コープさっぽろ（以下、コープさっぽろ）では、株式会社Mizkan（以下：ミツカン）との共同開発により、地域の食文化と道産素材の魅力を融合させた、ご当地グルメ味ぽんシリーズ第二弾の新商品「北海道バタぽん™by味ぽん®」を宅配システムトドックでは5月19日（月）カタログ配布分より、店舗では5月20日（火）より販売を開始いたします。これに先立ち、5月15日（木）に記者会見を開催いたします。

本商品は、豊かな風味とコクを兼ね備えた北海道産発酵バターと、ミツカンの代表的な商品で発売から60周年を迎えた「味ぽん」を絶妙にブレンドし、コクがありながらもさっぱりとした味わいを感じる調味料に仕上げました。バターを溶かす手間なく野菜や肉料理、魚介類など幅広い料理に合う新しい味わいを実現しています。

また、組合員さん向けにバターの勉強会や有名シェフによる調理案のデモンストレーションなど組合員さんや職員と共に開発を行った商品です。この共同開発を通じて地元に愛される調味料を目指しています。また、地産地消や観光土産としての需要喚起に加え、地域活性化モデルとしての側面も期待されています。

つきましては、以下のとおり記者会見を実施いたしますので、取材のほどよろしくお願いいたします。当日はご試食もご用意いたします。

2025年5月15日（木）
9:30受付開始　10:00開始～10:30終了（予定）

コープさっぽろ　発寒本部 1階　会議室1-1
（〒063-8501　札幌市西区発寒11条5丁目10－1）

株式会社ミツカン　マーケティング本部　マーケティング企画１部　部長　東山　貴幸　様
生活協同組合コープさっぽろ　商品本部食品部　部長　櫻庭　梨香

ご挨拶
登壇者紹介
概要説明
試食
質疑応答
記念撮影