一人暮らしの高齢者や共働き世帯に向け惣菜強化 パセオむかわ店「大惣菜化プロジェクト」売り場新設

生活協同組合コープさっぽろ（以下、コープさっぽろ）では、5月18日（木）にパセオむかわ店にて「大惣菜化プロジェクト」の売り場を新設いたします。
「大惣菜化プロジェクト」とは、各部門（農産・畜産・水産・デリカ）で販売している食材（素材）の旨みを活かしたお惣菜を、店内調理で出来立てをお求めやすい価格帯でご提供する取り組みとなります。道内の平均世帯人員は2.18人と全国でも低い水準です。これにより、共働き世帯の拡大と時間の使い方の変化で、料理をする機会が減少傾向にあります。その中で、小容量や簡単便利系の商品ラインナップの充実と、店内調理による新鮮で出来立て、1品200円前後の価格設定でのお惣菜をご提供することにより、少人数世帯にも対応して参りたいと考えております。「大惣菜化プロジェクト」はパセオむかわ店で80店舗目となり ます。
つきましては、以下のとおり実施いたしますので、取材のほどよろしくお願いいたします。

2023年5月18日（木）10時～

コープさっぽろ　パセオむかわ店（勇払郡むかわ町松風町3丁目12）
（営業時間：9:00～20:00）

• 農産惣菜
  トマトたっぷりサラダ（小）98円（本体価格）106円（税込価格）
  
  
• 水産惣菜
  鮭の塩焼き1切　298円（本体価格）322円（税込価格）
  
  
• 畜産惣菜
  若鶏ムネステーキ(ハーブ焼き） 100g当り198円（本体価格）214円（税込価格）
  　　
• デリカ
  魚屋さんの脂ののった鮭弁当　498円（本体価格）538円（税込価格）
  6種のしょうゆ使用！こだわり豚丼　398円（税抜）430円（税込価格）