2025.8.7
コープさっぽろ なるほど商品がHBC「グッチーな!」で紹介されました
HBCのテレビ番組「グッチーな!」(2025年8月7日(木)放送)で、コープさっぽろのなるほど商品「生姜醤油の特製ダレで衣軽い若鶏ももから揚げ」を使ったメニューをご紹介いただきました。
使用商品 :「生姜醤油の特製ダレで衣軽い若鶏ももから揚げ」
「グッチーな!」でご紹介いただいたメニュー① 「鶏唐揚げの甘酢あん」
レシピ 材料(2人前)
☆生姜醤油の特製ダレで衣軽い若鶏ももから揚げ ・・・4~5個
☆赤または黄パプリカ・・・1/2個 細切り
☆ピーマン・・・1個 細切り
☆玉ねぎ・・・・1/4個 薄切り
☆炒め油・・・・適量
【甘酢あん】
☆醤油・・・大さじ1
☆酢・・・・大さじ1
☆砂糖・・・大さじ1
☆ケチャップ・・・小さじ1
☆片栗粉・・・小さじ1(水を大さじ1で溶く)
作り方
甘酢あん
1.耐熱ボウルに、甘酢あんの調味料をすべて入れる。事前に泡だて器でしっかり混ぜます。
2.分量の野菜をカットします。
3.冷凍唐揚げを耐熱ボウルにいれ、カットした野菜をその上にのせます。
4.3.を600W電子レンジで3分半~4分加熱し全体をよく混ぜ合わせます。
ダマがなく、野菜、唐揚げにあんがしっかり絡んでいたら完成です。
必要ならば追加で30秒~1分加熱(あんに透明感が出たらOK)
「グッチーな!」でご紹介いただいたメニュー② 「鶏唐揚げとブロッコリーのマヨごま和え」
レシピ 材料(2人前)
☆生姜醤油の特製ダレで衣軽い若鶏ももから揚げ・・・4~5個
☆ブロッコリー・・・4~5房
【和えだれ】
☆マヨネーズ・・・大さじ1
☆白すりごま・・・大さじ1
☆醤油・・・小さじ1/2
☆砂糖・・・小さじ1/3
作り方
1.唐揚げは600Wレンジで、ラップなし1分40秒加熱して、粗熱をとります。包装袋の表示を参考にして、温めすぎないのがポイントです。
2.ブロッコリーは小房に分けて、すすぎ洗いしてから600Wレンジで1分~1分30秒加熱します。加熱後、冷水にとり水けをふきます。レンジでの加熱はビタミンCの損失を抑えるのに効果的です。
3.和えだれをボウルに入れて混ぜておき、材料を混ぜたら出来上がりです。