組合員さんと作る 大惣菜たれ　開発プロジェクト

コープさっぽろの組合員さんと一緒に新商品を生み出すプロジェクト。これまでに、北海道産とうきびのアイスクリームや濃厚つゆなど、道産素材の魅力を生かした商品を世に送り出してきました。今回のテーマは、お惣菜の「たれ」。好みが分かれる味の世界で、どうやって”みんながおいしい”たれを作るのか。その舞台裏をたどります。